すでにご存知の方、お申し込み済みの方も多いことと思いますが3月21日（火）世界一のレストラン「オステリア・フランチェスカーナ」シェフ、マッシモ・ボットゥーラが来日、その技を公開する貴重な料理セミナーが服部栄養専門学校で行われます。わたしもこのイベントには準備段階から同行密着取材＆当日のデモンストレーションではMC兼専属通訳でボットゥーラの世界に迫ります。現在すでにキャンセル待ちですが受講予定のみなさまは乞御期待。メニューも決まりましたのでそのお知らせはまた近々。