イタリア力向上勉強会2017年秋

お待たせいたしました。久々の「イタリア力向上勉強会」は以前お知らせしたように3日間にわたる「フィレンツェ合宿」です。Max10名限定、内容は以下の通りで全日程でなくピンポイント参加もOKです。

2017年10月1日(日)某伝説のトラットリア、シェフの自宅にて料理教室&ランチ。あのボッタルガが、あのタリアータが?Max6名限定、詳細は近日発表予定。1人€100

2017年10月2日(月)
AMフィレンツェ美食散歩、サン・ロレンツォ中央市場、EATALY、トリッパイオなどを回り「GOZZI」(予定)にてスペシャルなビステッカ・ランチ後、バールでエスプレッソ、ジェラテリアでジェラート。Max10名 1人€90

夜は有志参加でSOSTANZAあるいは他トラットリアへ

2017年10月3日(火)
AMフィレンツェ近郊のアグリツーリズモにてオリーヴオイル、ワイン見学&試飲、幻の豚チンタセネーゼの生態を学ぶ。ランチはサラミ、ラルド、プロシュット、アリスタなど悶絶チンタ・セネーゼ・フルコース。Max10名 1人€100(交通費含む)

夜有志参加

詳細はメッセージにてお問い合わせ下さい。
Office Rotonda 池田匡克